Alcachofas en vinagre
algerrilleida @anmada5siempre
Alcachofas en vinagre
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Laminar los ajos y cortar las alcachofas en 4 trozos
- 2
Sofreír los ajos con un poco de aceite de oliva, junto con la cucharada de pimentón.
- 3
Añadimos las alcachofas y damos un par de vueltas para que se mezclen los sabores, ponemos el vinagre y el agua y sal al gusto tapamos con papel de aluminio
- 4
Dejamos a fuego medio más o menos 40 minutos, al pinchar el corazón de la alcachofa, debe de entrar el palillo sin hacer fuerza. Y ya las tenemos listas.
- 5
Para guardarlas se debe de hacer en el propio caldo que sueltan y que queda de cocerlas, aguantan más o menos 1 mes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A algerrilleida le encantará ver cómo quedó.
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