Enharinar la licuadora para que no se pegue la mezcla y luego poner los 2 huevos junto con los 150 gr de azúcar, mezclamos hasta crear una mezcla homogénea.

Agregar a la mezcla 1 cda de cacao amargo y 1 cda de café instantáneo más la esencia de vainilla, volvemos a mezclar para que se integre todo.

Derretir los 160 gr de chocolate con los 90 gr de manteca (si lo haces en el microondas hacelo en intervalos de 30 segundos para que no se queme).

Por último, incorporar el chocolate y la manteca en la licuadora y mezclar bien. Verter la mezcla en un molde (18 cm, 20 cm o el que tengas) y llevar al horno (previamente precalentado) a 180⁰ por 30 minutos y listo.