Rollos de carne con verduras y jamón
Es uno de los guisos favoritos de mis hijos, y a mi me encanta hacerlos por faciles
Rollos de carne con verduras y jamón
Es uno de los guisos favoritos de mis hijos, y a mi me encanta hacerlos por faciles
Paso a paso
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Se salpimientan los bisteces
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y se les pone en medio una rebanada de jamón, un poco de las verduras fileteadas y
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se enrollan perfectamente.
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Se les pone al rededor una tira de tocino enrollandolos y un tenedor para que no se abran; se sofrien para sellarlos en el aceite caliente. Una vez que sellaron se sacan y se reservan
- 5
Muela el jitomate, la cebolla y el ajo y se frie en la misma olla en que se frio la carne; se sazona la salsa y se agregan los bisteces para que se cuezan las verduras esto a fuego medio y tapado y hasta que la salsa espese
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Se acompañan con arroz blanco y frijolitos refritos y tortillas de maiz.
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