Champiñones al ajo con crema

Name: Champiñones al ajo con crema
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 300 gr champiñones rebanados en 3 partes; 3 dientes ajo grandes picaditos; ½ taza cebolla picada; ½ pimiento rojo en juliana o chile jalapeño rojo sin venas ni semillas; 6 cdas crema pero eso al gusto; Sal; Pimienta; 2 cdas mantequilla; 1 aceite de oliva

lenny @cook_1102490

MEXICO

Unos champiñones ideales como guarnición, como botanita y hasta como plato fuerte.

Champiñones al ajo con crema

lenny @cook_1102490

MEXICO

Unos champiñones ideales como guarnición, como botanita y hasta como plato fuerte.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

300 grchampiñones rebanados en 3 partes
3 dientesajo grandes picaditos
½ tazacebolla picada
½pimiento rojo en juliana o chile jalapeño rojo sin venas ni semillas
6 cdascrema pero eso al gusto
Sal
Pimienta
2 cdasmantequilla
1aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Primero sofreímos la cebolla y reservamos, luego el ajo y los chile o morrones y reservamos.
2

Ahí mismo freímos los champiñones y ya que se doraron agregamos el ajo y la cebolla y el pimiento; mezclamos y sazonamos con sal.
3

Agregamos la crema, rectificamos de sal, se sirven calientes.