Puré de manzana con mantequilla

Name: Puré de manzana con mantequilla
Yield: 10 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 kg manzana rojo o amarilla yo use amarilla mi mama usaba roja debe ir sin piel ni corazon; 1 1/2 barra mantequilla; 1/2 taza o 1 poco mas de crema; 4 cdas azúcar; sal; 1 cereza para adornar

lenny @cook_1102490

MEXICO

Delicioso pure de manzana que en mi mesa no puede faltar en la cena de nochebuena so pena de que mi hijo me desherede.

Puré de manzana con mantequilla

lenny @cook_1102490

MEXICO

Delicioso pure de manzana que en mi mesa no puede faltar en la cena de nochebuena so pena de que mi hijo me desherede.

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Ingredientes

30 minutos

10 raciones

2 kgmanzana rojo o amarilla yo use amarilla mi mama usaba roja debe ir sin piel ni corazon
1 1/2 barramantequilla
1/2 taza o 1poco mas de crema
4 cdasazúcar
sal
1cereza para adornar

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Una vez que quitamos la piel y corazon a las manzanas partimos en cuadros grandes ponemos en un bol y cocemos en el microondas sin nada de liquido.
2

Ya que se cocieron vertemos en una olla de medio fondo y ponemos en la estufa, ahi vamos a ponerle la mantequilla y la crema haciendoles la observacion de que no debe llevar ningun liquido porque debe quedar espeso.
3

Sazonamos con azucar la cual ponemos de a poco y le damos el dulzor a nuestro gusto y sazonamos con sal para que este fije bien los sabores. tapamos y movemos seguido para que no se queme y pegue y esperamos a que espese.
4

Emplatamos y decoramos con una cereza
5

Cómo hacer paso a paso un puré de manzana: