Es una rica receta especial para degustar en estos días de semana Santa, y en otras ocasiones especiales, es muy fresco, con sabores del mar, y de un fruto de la costa, el Tamarindo, otros cítricos como la naranja. Espero les guste.

La combinación clamato-cerveza y botana en un día caluroso es una de mis preferidas, entonces ¿por qué no probar esa combinación con pescado? finalmente la composición del clamato es jugo de tomate, almeja, apio, cebolla y pimienta. El filete es de pescado rojo. Utiliza la cerveza que sea de tu agrado.

El aroma del acuyo (tlanepa, hierba Santa, momo) es el protagonista en esta receta. Quien lo haya probado dígame si no es algo que se queda grabado en la memoria gustativa.

Una rica y cremosa salsa, con ligero toque de picante, para acompañar filetes de pescado de sabor suave, como la tilapia o mojarra. Con todos los beneficios del pescado y el aguacate para cualquier dieta. #saludable #DASH Semana 21 #DelantalCookpad2025

Receta de autor. Chef MarianoLa coliflor es una hortaliza perteneciente a la familia de las coles. La coliflor es una hortaliza perteneciente a la familia de las coles. La parte que se consume es la flor o inflorescencia, muy apreciada por su sabor. Se puede utilizar de distintas maneras, tanto cruda como cocinada. Es una fuente importante de vitaminas y minerales. Además aporta fibra y es un alimento bajo en calorías. Puerro, o también conocido como; porro, ajo porro, ajoporro, poro o cebolla larga, es una de las variedades cultivadas de la especie Allium ampeloprasum. Como la cebolla y el ajo, esta planta pertenece a la familia de las liliáceas.Principales beneficios del consumo de puerro:1.- Por su contenido en flavonoides kaempferol y por representar una buena fuente de sulfuros de alilolos, podría contribuir a la prevención de ciertos tipo de cáncer, y por otra parte contribuir a la protección del revestimiento de los vasos sanguíneos en el sistema circulatorio reduciendo el riesgo de hipertensión.2.- Protege contra enfermedades del corazón: diversos estudios médicos han demostrado que el consumo de puerro podría ayudar a prevenir las plaquetas de la coagulación.3.- Pérdida de peso: Ya que tienen un bajo valor calórico. Además, el contenido de fibra significativa ayuda a mantener la saciedad4.- Ayudan a reducir en ciertos casos el riesgo de estados inflamatorios por su contenido en polifenoles y kaempferol.5.-Propiedades antioxidantes

Esta receta, además de rica es muy sencilla, pudiera decir que se hace sola. Ideal para llevar a los días de campo o para un día que tengas prisa y quieras consentir sin mucho trajín. ॐ

El atún fresco es delicioso, igual que el salmón, mientras más sencillo lo prepares, mejor.

#elijococinar porque disfruto al crear nuevas recetas, ricas y saludables. Este pescado es rápido y fácil de preparar, con pocos ingredientes, la salsa tiene mucho sabor y complementa la proteína del pescado con el yogurt. Si no consigues eneldo o no te gusta el sabor, puedes sustituirlo por perejil. La receta es fácilmente escalable para hacer la cantidad que requieras. #saludable #DASH

Esta es una combinación riquísima que preparo con yogurt griego en vez de crema para bajar el contenido calórico. Es un platillo completo, puedes acompañarlo con otra verdura o ensalada. Si no consigues albahaca morada, puedes usar verde. #saludable #DASH

Esta es una manera sencilla y con mucho sabor para preparar el pescado al horno. Para bajar el contenido de grasa de la salsa, uso la mitad de crema y la mitad de yogurt griego, lo que además le da un sabor distinto. Puedes usar champiñones de lata, pero queda mejor con champiñones frescos. #saludable #DASH

Platillo típico de la gente de campo para celebrar la Cuaresma y semana santa.

La verdad es que tenía espinacas de una receta anterior y entonces decide utilizar las para no desperdiciar y más en estos tiempos #calendario #navidadoficial #gracias