Arroz con Salchichón y Quimbombó 👩‍🍳

Name: Arroz con Salchichón y Quimbombó 👩🍳
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 Quimbombó (Bamia); 1/2 Salchichón; 1 taza Arroz cocido; 1/2 taza Lentejas cocidas; 1 chorrito Aceite; 1/2 Morrón rojo; 1 diente Ajo machacado; 1 Cebolla; Ají molido; Pimentón; Pimienta negra; Sal

Dayli @cook_daycuba06

Buenos Aires.

#delantaldorado
#yomequedoencasa

Arroz con Salchichón y Quimbombó 👩‍🍳

Dayli @cook_daycuba06

Buenos Aires.

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Ingredientes

1/2Quimbombó (Bamia)
1/2Salchichón
1 tazaArroz cocido
1/2 tazaLentejas cocidas
1 chorritoAceite
1/2Morrón rojo
1 dienteAjo machacado
1Cebolla
Condimentos:
Ají molido
Pimentón
Pimienta negra
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Lavar y cortamos los quimbombó en rodajas.
2

Le damos una pre- cocción en agua con limón. Para cortarle la baba!
3

Escurrimos y reservar!
4

En una cacerola sofreír el ajo con un chorrito de aceite.
5

Añadir la cebolla y el morrón cortado bien chiquito.
6

Agregar el Salchichón cortado en cuadritos y los quimbombó. Salteamos.
7

Condimentar con ají molido, pimentón diluido en una cucharita de agua y salpimentar a gusto.
8

Agregar la taza de arroz y lentejas. Revolver.
9

Rectificar el sabor y sevir caliente.