Pizza calzone
No pienses que es complicado preparar una buena masa para pizza calzone, si quieres preparar una masa que queda espectacular, no puedes perderte este vídeo, en el descubrías lo fácil que es prepararla, también puedes encontrar muchas más recetas en mi página web https://www.cocinafacilconivan.com/ acompáñame en esta aventura y te enamoraras de la cocina.
#delantaldorado
Pizza calzone
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#delantaldorado
Paso a paso
- 1
Amasamos a velocidad mínima durante 15 minutos.
- 2
Una vez amasada la masa, hacemos pliegues a la masa para que coja fuerza.
- 3
Tapamos la masa en un bol y la fermentamos hasta que tenga el doble del volumen.
- 4
La cortamos en porciones.
- 5
La estiramos poniendo un poco de harina en la mesa y hacemos círculos.
- 6
Los rellenamos con los ingredientes que más nos gusten.
- 7
Pintamos los bordes con agua para que se pegue la masa.
- 8
Cerramos y plegamos la masa para que no se abran.
- 9
Precalentamos el horno a 230 ºC.
- 10
Una vez hechos los calzones los metemos en la parte baja del horno y los sacaremos cuando estén dorados.
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