Paso a paso
- 1
Comenzamos picando el bacon y el jamón en trozos pequeños. Reservamos.
- 2
Se cortan los champiñones y los huevos en láminas, así como la cebolla en juliana.
- 3
Extendemos la masa de pizza (importante que sea redonda), y trabajaremos sobre la mitad de la masa.
- 4
Extendemos el tomate frito, y encima el pollo desmechado, el jamón, bacon, los champiñones, los huevos, la cebolla, la sal, pimienta y espolvoreamos con orégano. Finalizamos poniendo el queso rallado.
- 5
Ahora con cuidado, intentamos doblar la masa desde el otro extremo, cubriendo los ingredientes y formando una especie de "media luna".
- 6
Hay que asegurarse que se cierran bien los bordes para evitar que se abran durante el horneado.
- 7
Se lleva al horno precalentado a 200°C durante unos 20 min y 5 min de acabar antes se vierte un par de cucharadas de tomate frito por encima. Lista!! Está para chuparse los dedos.
- 8
Es tan grande y contundente, que pueden comer 3 personas perfectamente.
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