Galletitas de chips de chocolate

Name: Galletitas de chips de chocolate
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gr Harina leudante:; 100 gr azúcar:; 100 gr Manteca:; 100 gr Chips de chocolate:; 2 Huevos:; 1 cdita polvo de hornear; 1 cucharada esencia de vainilla

Katy Baez @katyb

Buenos Aires San Martin

Esta receta la saque Melina baldessari

Galletitas de chips de chocolate

Katy Baez @katyb

Buenos Aires San Martin

Esta receta la saque Melina baldessari

Guardada

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Ingredientes

250 grHarina leudante:
100 grazúcar:
100 grManteca:
100 grChips de chocolate:
2Huevos:
1 cditapolvo de hornear
1 cucharadaesencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1

Batir la manteca (punto pomada), el azúcar, los huevos y la esencia de vainilla. Hasta lograr una consistencia cremosa
2

Incorporar en dos veces tamizados la harina y el polvo de hornear. Mezclar realizando movimientos envolventes con una espátula
3

Incorporar los chips de chocolate y seguir mezclando
4

Formar bolitas y aplastarlas levemente con la palma de la mano (yo lo que hago acá es ponerle un poco más de harina a la masa y en la mesa, para poder estirar con un palo de amasar y con un cortador darle forma redonda) colocar en una placa previamente en manteca y enharinada.
5

Llevamos a horno precalentado a 190° durante 10 minutos
6

Al sacarlas del horno vamos a notar que todavía están un poco blanditas. dejarla reposar unos minutos y tomara consistencia y listo! 💖