⭐Budín con baño de chocolate fácil⭐ sin horno

Name: ⭐Budín con baño de chocolate fácil⭐ sin horno
Yield: 24 cm
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 huevos; 200 grs azúcar; 220 ml leche; 120 ml aceite; 300 grs harina 0000; Ralladura de limón; 1 cucharada polvo de hornear; 1 pizca sal; Esencia de vainilla; Baño: 4 cuch cacao amargo, 5 cuch azúcar impalpable; 3 cucharadas aceite y; 3 cucharadas agua caliente; Opcional: chips de chocolate

Magali Solano @maga

⭐Budín con baño de chocolate fácil⭐ sin horno

Guardada

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Ingredientes

24 cm

3huevos
200 grsazúcar
220 mlleche
120 mlaceite
300 grsharina 0000
Ralladura de limón
1 cucharadapolvo de hornear
1 pizcasal
Esencia de vainilla
Baño: 4 cuch cacao amargo, 5 cuch azúcar impalpable
3 cucharadas aceite y
3 cucharadas agua caliente
Opcional: chips de chocolate

Guardada

Paso a paso

1

Batir los huevos y el azúcar hasta blanquear.
2

Agregar el aceite, la esencia de vainilla, la ralladura y seguir batiendo un poco más.
3

Tamizar y mezclar la harina, el polvo de hornear y la sal. Agregarlo con movimientos envolventes al batido intercalandolo con la leche.
4

Llevar al savarín de 24 cm enmantecado y colocarlo en la cacerola Essen. No se utiliza agua para esta función. Cocinar por 35' aprox a fuego medio.
5

Baño: mezclar los ingredientes y bañar el budín. (Son cantidades a gusto, podes variar la intendidad del chocolate). Queda un baño líquido. Agregar los chips de chocolate.