Calental la leche y agua para disluir la levadura

En un bol ponemos las harinas, la sal y aceite, hacemos hueco en medio para añanadir el líquido.

Amasamos muy bien, queda una masa un poco pegajosa, pero no añadimos harina.

Le damos la forma y dejamos reposar hasta que doble su volumen, en mi caso 1hora.

Lo ponemos al horno previamente caliente a 180/190grados y más o menos unos 45 a 50 minutos.