Entonces se rellenan los tarros hasta la mitad con guindas lavadas y sin rabos, se añade una rama de canela y cuatro cucharadas de azúcar en cada tarro, o más si lo quieres más dulce. Se rellena con orujo y se cierra el tarro. Se guarda en un lugar oscuro y una vez al día se mueve hasta que veamos que el azúcar se ha disuelto completamente. Entonces te olvidas durante un año. Al principio las guindas estarán flotando.

Se disfruta más en compañía de amigos y con unas pastas de las que hace mi mujer y un café.

También puedes poner un poco en una botellina pequeña pero guapa para hacer un regalo.