Arroz con pollo al curry

Name: Arroz con pollo al curry
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cebolla pequeña; 1/2 litro caldo de verduras; 250 ml nata; 1 cucharada harina; 1 cucharada curry; filetes pechuga de pollo en; harina; Huevo; pan rallado; arroz

Kami @kamiarty

Arroz con pollo al curry

Guardada

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Ingredientes

Para el curry:
1cebolla pequeña
1/2 litrocaldo de verduras
250 mlnata
1 cucharadaharina
1 cucharadacurry
Para el resto:
filetespechuga de pollo en
harina
Huevo
pan rallado
arroz

Guardada

Paso a paso

1

Hacemos la salsa, para ello cortamos una cebolla y la pochamos en una sartén. Cuando esté lista añadimos la cucharada de harina y la de curry
2

Agregamos la nata y el caldo y dejamos espesar. Salamos al gusto y tritutamos todo con una batidora.
3

Empanamos el pollo con harina, huevo y pan rallado (Yo usé uno sin gluten y le añadí sésamo)
4

Freímos el pollo y lo cortamos en tiras
5

Cocinamos el arroz y emplatamos