Leche de harina de soja
Leche casera elaborada con harina de Soja. Esta leche de soja la podemos utilizar para realizar yogur, quesos, postres, flanes, dulce de leche, cremas, sopas etc de la misma forma que lo hacemos con leche de origen animal.
Leche de harina de soja
Leche casera elaborada con harina de Soja. Esta leche de soja la podemos utilizar para realizar yogur, quesos, postres, flanes, dulce de leche, cremas, sopas etc de la misma forma que lo hacemos con leche de origen animal.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Diluir la harina de soja en una taza de agua, bien batida, no tiene que tener ni un grumo, dejar descansar.
- 2
En una olla colocar el resto del agua, y llevar a fuego suave.
- 3
Cuando rompa el primer hervor el agua que pusímos, incorporar la harina (diluída que teníamos preparada del primer paso) y cocinar a fuego bajo durante 20 minutos, revolviendo constantemente con cuchara de madera.
- 4
Retirar del fuego, dejar entibiar y colar con colador de tela(o un lienzo) 3 veces. Endulzar con miel.
- 5
Guardar siempre en la heladera.
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