Galletitas de vainilla

Name: Galletitas de vainilla
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 1/2 taza Harina; 1 cdta Polvo para hornear; 1 pizca Sal; 1/2 taza Manteca sin sal; 1/2 taza Azúcar; 1 cdta Extracto de Vainilla; 1 Huevo

Florencia @sweetflorencia

Montevideo, Uruguay

Galletitas de vainilla

Florencia @sweetflorencia

Guardada

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Ingredientes

1 1/2 tazaHarina
1 cdtaPolvo para hornear
1 pizcaSal
1/2 tazaManteca sin sal
1/2 tazaAzúcar
1 cdtaExtracto de Vainilla
1Huevo

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar el horno a 180° y enmantecar la asadera.
2

En un recipiente tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal.
3

En otro recipiente mezclar la manteca junto con el azúcar y el extracto de vainilla. Se puede batir o puede ser a mano
4

Luego añadimos el huevo y mezclamos hasta que la mezcla tome una consistencia suave.
5

Mezclar los ingredientes secos junto con esa mezcla y formar la masa.
6

Extender la masa en una superficie plana enharinada y cortar trozos y hacer pequeñas bolitas. Los trozos serán según el tamaño que quieran sus galletas.
7

Luego colocamos las bolitas en la asadera y lo llevamos al horno por 15 minutos.
8

Al servir las galletas también se puede espolvorear azúcar glass por encima.