Primero pone a hervir el agua. En un recipiente aparte agrega 2 cucharadas de aceite y la cebolla picada y el ajo, luego las 2 tazas de arroz.

Se cellar el arroz en el aceite y los aliños y le agrega la sal.

Luego lo incorpora en el agua hervida. Cuando está hirviendo el arroz incorpora los vegetales picados en cuadritos.

Por último incorpora antes que este el arroz los camarones y los palmito picados en trozos. Y lo deja por 3 o 4 minutos. Y listo.

Puedes acompañar con ensalada de aguacate. Tomate y huevos de codorniz.

Le rocía un tris de sal. Limón y aceite de oliva a la ensalada.