Pan relleno de dulce de Guayaba

Name: Pan relleno de dulce de Guayaba
Yield: 3 personas
Cuisine: colombianas
Ingredients: 500 gramos harina de trigo; 20 gramos (1 dedo) levadura fresca; 1 taza leche tibia; 2 huevos; 1/2 polito de 60 gramos margarina; 2 cucharadas Azúcar; 1 cdta sal; 1 bocadillo de guayaba

Belinda Olano @guerreradegomez

Medellín

Pan relleno de dulce de Guayaba

Belinda Olano @guerreradegomez

Guardada

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Ingredientes

3 personas

500 gramosharina de trigo
20 gramos (1 dedo)levadura fresca
1 tazaleche tibia
2huevos
1/2 polito de 60 gramos margarina
2 cucharadasAzúcar
1 cdtasal
1bocadillo de guayaba

Guardada

Paso a paso

1

Mezcla en un envase la harina con la levadura mézclala bien con las manos, coloca la margarina y sigue mezclándolos bien.
2

Coloca la sal y el azúcar, los huevos completos y la leche tibia poco a poco hasta que la masa quede bien fácil de amasar un poquito pegajosa.
3

Golpea la masa en forma envolvente, déjala reposa con un trapito encima por 45 minutos
4

Luego espolvorea un poco de harina sobre un mesón y extiende la masa con un rodillo, se rellena con el dulce de guayaba el cual se ha hecho previamente disolviendo el bocadillo en un poquito de agua hasta formar una mermelada.
5

Luego se rellena y se forma al gusto.
6

Se hornea por 30 minutos a fuego bajo 160 grados