Lentejas estofadas a la naranja

Name: Lentejas estofadas a la naranja
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 600 gr lentejas; 12 dientes ajo; 2 pastillas concentrado de carne; 2 cebolla grande; 4 zanahorias; 4 cdtas tomate frito; 1 chorrotada de aceite de oliva virgen; 1 piel de una naranja (la parte naranja solo)

azketa @cook_1103871

España

Es otra forma de tomar las lentejas estofadas!! Pruebalas y comprobaras k va de cine el sabor a naranja.

Lentejas estofadas a la naranja

azketa @cook_1103871

España

Es otra forma de tomar las lentejas estofadas!! Pruebalas y comprobaras k va de cine el sabor a naranja.

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

6 raciones

600 grlentejas
12 dientesajo
2 pastillasconcentrado de carne
2cebolla grande
4zanahorias
4 cdtastomate frito
1chorrotada de aceite de oliva virgen
1piel de una naranja (la parte naranja solo)

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Poner a cocer en una cacerola las lentejas(ya remojadas), 1 cebolla entera, zanahorias limpias, ajos sin pelar (cubrir 3 dedos de agua). Cuando empiece a hervir desespumar, añadir una chorrotada de aceite, las pastillas de concentrado, tomate frito y la piel de naranja.
2

En una sarten con 1 poco de aceite pochar la otra cebolla cortada en daditos, cuando el 1 lleve hirviendo 30´aprox. añadir el 2. Tiempo aprox. de cocción de las lentejas 45´.