Al harina le agregamos la sal dejando un hueco en el centro.

Colocar el aceite, luego el agua hirviendo y comenzar a unir con tenedor sin quemarse (en este paso podemos agregar semillas a gusto). Usar las manos para conseguir una masa suave y homogénea.

Enharinar la mesada y estirar con el grosor deseado, agregando harina de así requerirlo.