
Pasta Penne con atún

Gracias a mi mamá por darme la receta,
jeje ojalá les guste, pruebenla es muy rica
Pasta Penne con atún
Gracias a mi mamá por darme la receta,
jeje ojalá les guste, pruebenla es muy rica
Paso a paso
- 1
Poner a cocer la pasta con suficiente sal, un diente de ajo, un chorrito de aceite y una hojas de laurel.
- 2
En otra cacerola poner a cocer las calabacitas con el atún (con todo y el agua) y ponerle sal.
- 3
Preparar una salsa bechamel de la siguiente manera: en una cacerola poner dos cucharadas de mantequilla y dejar derretir, después agregar una cucharadita de harina, cuando esté doradita le agregamos la leche clavel, sal y pimienta al gusto y batimos con el batidor de globo, dejamos cocer unos minutos y ya está lista.
- 4
Cuando las calabacitas están cocidas las retiramos de la lumbre y las cortamos en rodajas y también escurrimos el agua del atún
- 5
En un refractario para horno enmantequillado vamos a poner una capa de salsa bechamel, una de pasta y otra de calabacitas con el atún. Repetimos este proceso y terminamos con el queso cubriendolo todo muy bien.
- 6
Horneamos durante 15 minutos a temperatura media (tapado con papel aluminio)
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