Comencemos a mi gusto le pongo cebolla pero esto lo pueden omitir cortar cebollas en julianas y saltearlas en aceite con un touch de orégano hasta que estén transparentes.

Cortamos el jamón y el queso, no es necesario pero yo le agrego un chorro listo de crema. Me gusta la suavidad que le da.

Añadimos el huevo y al horno. Cuando esta casi lista agregarla un poco de queso rallado y gratinar.