Cortar la cebolla en juliana y luego el pimiento en cuadrados pequeños. Saltearlos en una sartén con aceite.

Cuando la cebolla esté cocida agregar las 2 latas de choclo, cocinar por unos minutos. Apagar el fuego. Salpimentamos.

Batimos un huevo y lo tiramos en la preparación con la sartén tibia. Mezclamos un poco. Si quieren le pueden agregar un poco de crema de leche al huevo.

Poner la preparación en la tartera junto con la masa, arriba le agregamos queso cremoso, cocinar y por último gratinar el queso en la parte de abajo del horno.