Esta Mermelada de frambuesa es una verdadera delicia! Además de ser fácil de hacer, combina muy bien con todo tipo de ingredientes.

Esta receta la vi en Pinterest. Salió más o menos rica, con algo del sabor amarguito de la cáscara.

Me animé a preparar esta receta por primera vez. Estuvo llena de errores. Voy a escribirla corregida, lo mejor que yo pueda. El resultado fue exquisito, pero debe ser más fácil prepararla.

Es hora de recolectar la fruta del viejo albaricoque, distribuirla por el vecindario y el resto hacer mermelada, no me gusta demasiado dulce por eso añado ingredientes para además de utilizarla de desayuno puedas combinar con un queso fresco.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=sAu_J7yuDlA

En esta época del año me apetecía hacer una buena mermelada con las peras que cultivamos

Época de manzana Asturiana.

Puedes ver el video de esta receta aquí --> https://goo.gl/X3pVqm

La intención era hacer unas gominolas saludables, para llevar. Y salió esto otro. El resultado ha sido positivo, algunas veces ocurren estas cosas. Y no se trata de fracaso, porqué fracasar seria no intentar hacerlo.

Esta mermelada es de las mejores que he preparado. Me encantan las mermeladas caseras. Y esta de níspero queda increíble.Es temporada de nísperos y tenemos que aprovechar estos frutos en su punto óptimo para comerlos y por qué no para poder degustarlos cuando ya no hay.Con esta mermelada podremos disfrutar del delicioso fruto que son los nísperos, en cualquier época del año. En tostadas, como rico desayuno, en tartas, preparando una rica tarta de queso, etc...Yo soy una afortunada porque dispongo de un gran huerto en el que cultivo de todo. Tengo árboles frutales de todo tipo por lo que puedo disponer siempre de fruta fresca y recién cogida del árbol.Y las mermeladas son mi debilidad. Preparo mermeladas de casi todas las frutas a cada cuál más buena. En particular, ésta es de las que más me gusta.

Ayer descubrí unos melocotones y nectarinas que necesitaban atención inmediata así que hice esta mermelada con ellos porque las mermeladas son muy fáciles de hacer y suponen una manera estupenda de rescatar frutas que han entrado en su tercera edad. Esta vez decidí combinar la fruta con lima y jengibre - si hubiese tenido cardamomo en la despensa también habría agregado un par, pero no quedaban. Aún así la mermelada está riquísima así que comparto la receta. Nota: normalmente en las mermeladas la cantidad de azúcar es la mitad de la cantidad de fruta. No obstante, yo prefiero agregar menos. Aquí tan solo 2 cucharadas de panela - si te gusta más dulce, puedes ir probando hasta llegar al punto que más te gusta.