Moñitos con jitomates cherry

Name: Moñitos con jitomates cherry
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 500 gramos pasta de moño; 500 gramos jitomates cherry amarillos, rojos o mixtos; c/n aceite de oliva; 2 puños sal de grano

PeloPoGO @cook_21174401

Una pasta que me enseñó mi tía y es mi favorita

Moñitos con jitomates cherry

PeloPoGO @cook_21174401

Una pasta que me enseñó mi tía y es mi favorita

Guardada

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Ingredientes

500 gramospasta de moño
500 gramosjitomates cherry amarillos, rojos o mixtos
c/naceite de oliva
2 puñossal de grano

Guardada

Paso a paso

1

Poner los jitomates cherry en una charola para hornear. Mojarlos con aceite de oliva. Ya con aceite en la charola, mover los jitomates hasta que estén cubiertos en el aceite. Ya que estén con aceite, poner sal de grano al gusto sobre los jitomates, esta se sostendrá gracias al aceite
2

Hornear a 150 C por 45 minutos hasta ver qué están arrugados ya que se ven arrugados aplastarlos con un tenedor.
3

Ya aplastados con un tenedor dejarlos otra vez en el horno a 150 C por 15 minutos más.
4

Cocer pasta a fuego alto
5

Mezclar pasta cocida y jitomates. Importante usar todo el aceite excedente de la charola de los jitomates en la pasta. Agregar más aceite si es necesario y queso parmesano y servir !