Tumis bunga pepaya (tips tanpa pahit)

Name: Tumis bunga pepaya (tips tanpa pahit)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 baskom sedang bunga pepaya; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 3 buah cabe hijau besar; 3 buah cabe merah besar; 5 buah cabe rawit; 1 sdm saus tiram; secukupnya Garam; secukupnya Merica; 1 ruas laos geprek

Mamitak @mamitak

Praya , Lombok Tengah - NTB

Makanan ndeso yang sederhana tp nuikmat dan mudah

Lebih banyak

Tumis bunga pepaya (tips tanpa pahit)

Mamitak @mamitak

Praya , Lombok Tengah - NTB

Makanan ndeso yang sederhana tp nuikmat dan mudah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 baskomsedang bunga pepaya
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
3 buahcabe hijau besar
3 buahcabe merah besar
5 buahcabe rawit
1 sdmsaus tiram
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica
1 ruaslaos geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama cuci bunga pepaya sampe 4x sambil diremas2 dan direndam garam.terakhir rendam dengan air dan garam kurleb 1 jam sebelum dimasak, atau klo lebih lama lebih bagus. Garam membuat pahitnya ilang. Rebus air dengan garam dan sedikit asam jawa, tunggu mendidih masukkan bunga pepaya. Jangan sampe terlalu matang.
2

Rajang halus semua bumbu. Panaskan minyak untuk menumis. Setelah layu, masukan saus tiram dan garam, merica, kemudian masukan bunga pepaya, tumis sampai layu dan harum. Siap disantap dengan nasi hangat