🧡Mejillones en vinagreta🧡

Name: 🧡Mejillones en vinagreta🧡
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr mejillones; 1 pimiento rojo pequeño; 1 pimiento verde pequeño; 1 pimiento amarillo pequeño; 1 cebolla pequeña o cebolleta; 1 diente de ajo; Vinagre (el que has te guste); Sal; Aceite (el que más te guste); 1 tomate

Analú Regatuzzo @Ana070282

🧡Mejillones en vinagreta🧡

Analú Regatuzzo @Ana070282

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Ingredientes

500 grmejillones
1pimiento rojo pequeño
1pimiento verde pequeño
1pimiento amarillo pequeño
1cebolla pequeña o cebolleta
1diente de ajo
Vinagre (el que has te guste)
Sal
Aceite (el que más te guste)
1tomate

Guardada

Paso a paso

1

Limpiar los mejillones, ponerlos en un a cacerola con agua, seleccionar los que se abren y reservar.
2

Picar los pimientos, la cebolla y el tomate súper pequeñitos. El ajo también o si prefieres lo puedes rallar.
3

Colocar en una fuente todas las verduras picadas, colocar aceite, vinagre, sal y pimienta a gusto... Al final añadir los mejillones(yo los dejé más de una hora así se empapen de sabor
4

Un plato súper sencillo y nutritivo...