Hamburguesa Alohomora
Paso a paso
- 1
Primero picamos la cebolla en juliana y ponemos a pochar con un poco de sal y removemos lentamente hasta que caramelice.
- 2
En una plancha bien caliente añadimos un chorro de AOVE. Con un pelador laminamos la zanahoria en tiras largas y las ponemos en la plancha con sal y comino. Dorarlas.
- 3
Cortamos 8 rodajas de calabacín de 1/2 cm. Salpimentamos y añadimos a la plancha. En la misma plancha añadimos el pimiento rojo cortado en juliana con sal, orégano y cúrcuma.
- 4
Cuando ya está la verdura añadimos la carne con la plancha bien caliente. Una vez ahí añadimos sal, pimienta, orégano y ajo en polvo. Damos la vuelta sellamos. Añadimos un chorro de vino blanco y dejar evaporar. Una vez esté lista la carne añadimos el queso encima.
- 5
Pelamos un tomate grande y cortamos en 8 rodajas finas. Y ahora pasamos a montarlo. Una de las hamburguesas, calabacín, tomate, pimiento, cebolla y repetir un segundo piso. Sujetamos con una brocheta.
- 6
Esta hamburguesa no lleva pan y es 100% sana.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
"Hamburguesa" de champignons "Hamburguesa" de champignons
Una versión sin carne del clásico platillo norteamericano. Fantásticas!!!!!
-
Hamburguesa con vegetales Hamburguesa con vegetales
Deliciosa, nutritiva y súper rendidora 😉Como tip, puedes rallar chayote y/o papa y poner un poco de tocino.
-
Hamburguesas de champiñón Hamburguesas de champiñón
Estas hamburguesitas son perfectas para una reunión tipo cocktail. El pan está hecho del mismo champiñón y quedan increíbles.
-
Mini hamburguesa de chorizo con hongos a la mexicana Mini hamburguesa de chorizo con hongos a la mexicana
Otro de los bocadillos usados para ver partidos en casa, los de la tarde, con sabor mestizo y campirano es un deleite.#CocinaMundial2018 México
-
Mini hamburguesa de nopal asado, poblano, encurtidos y ensalada de papa ranchera Mini hamburguesa de nopal asado, poblano, encurtidos y ensalada de papa ranchera
En casa era un clásico para ver los mundiales como bocadillos, acompañadas de un refresco o cerveza oscura. #CocinaMundial2018 México -
Hamburguesa Hamburguesa
Generalmente presentamos las hamburguesas en el típico pan de hamburguesas, pero en esta ocasión he optado por presentarlas en panecillos de leche.
-
-
Hamburguesa Hamburguesa
Hoy ha tocado saltarse todo: sal, hidratos, salsas procesadas, pan... Pero a veces hay que darse un capricho: también eso es bueno y, además, no hay que tener remordimiento sino disfrutar el momento con todos los sentidos.
-
Hamburguesa Hamburguesa
Una hamburguesa que dice: ¡¡Comemeee!! Es una hamburguesa casera completa, con queso, cebolla, huevo, bacon... Una delicia que se deja disfrutar en cada bocado.
-
-
Más recetas
Comentarios