Freímos la cebolla y la carne molida a fuego medio hasta que se integren.

Agregamos el ajo picado y el chile verde mezclamos hasta que se integren perfectamente.

Agregamos 1 tazas de agua, con esto buscamos recoger los sabores del fondo de la cacerola.

Una vez que se haya consumido el agua: agregamos la salsa catsup, el azúcar morena, la Mostaza Dijon, la salsa inglesa, sal y pimienta. Mezclamos bien hasta integrar los ingredientes.

Bajamos el fuego y agregamos una tazas más de agua, el secreto en esto es que el agua recogerá todos los sabores de la parte baja del sartén. Mezclamos hasta que eventualmente se evapore el agua aproximadamente 40 minutos hasta que quede una consistencia pastosa.

Armamos nuestro sandwish.

Buen provecho