Helado de turrón de cacahuete
Ayer celebrabamos el cumple de mi suegra Encarnita.
Hicimos una coca de chocolate y éste helado de turrón, aprovechando las dos pastillas de la despensa. No quedó un gramo y no se pudo repetir. ¡ Riquísimo ¡. GXL
PD.- La pongo para el concurso de fiestas populares, pues el Turrón es típico de XiXona ( Jijona) a 25 km. de mi ciudad y es pionero en helados los Jijonencos.
Helado de turrón de cacahuete
Ayer celebrabamos el cumple de mi suegra Encarnita.
Hicimos una coca de chocolate y éste helado de turrón, aprovechando las dos pastillas de la despensa. No quedó un gramo y no se pudo repetir. ¡ Riquísimo ¡. GXL
PD.- La pongo para el concurso de fiestas populares, pues el Turrón es típico de XiXona ( Jijona) a 25 km. de mi ciudad y es pionero en helados los Jijonencos.
Paso a paso
- 1
Las pastillas de turrón.
- 2
En el vaso de la Thermomix vertir el azúcar y pulverizar en 30 seg. a velocidad progresiva de 5-10. Este helado lleva menos azúcar que otros, porque el turrón ya estaba dulce.
- 3
Cuartear las dos pastillas de turrón y veterlas también en el vaso.
- 4
Triturar hasta que lo veas casi polvo.
- 5
Prepara el hielo.
- 6
Añadir a la vez, la leche en polvo, la leche líquida y el hielo. Triturar con la ayuda de la espatula (lleva la Thermomix), girándola en sentido contrario a las agujas del reloj.
- 7
Servir o si lo vas a dejar en el congelador, remover cada 2 horas.
- 8
Servir.
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