Asado de pollo

Name: Asado de pollo
Cuisine: españolas
Ingredients: 5/6 patatas, las suficientes para cubrir la bandeja del horno; 1 cebolla; Pollo, en este caso usé una pechuga; 1 tomate; 1 diente ajo; 33 cl vino blanco; Aceite; Sal; Pimienta; Tomillo; Romero; Perejil

Nerea @cook_22126035

Asado de pollo

Guardada

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Ingredientes

5/6patatas, las suficientes para cubrir la bandeja del horno
1cebolla
Pollo, en este caso usé una pechuga
1tomate
1 dienteajo
33 clvino blanco
Aceite
Sal
Pimienta
Tomillo
Romero
Perejil

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Paso a paso

1

En la bandeja de horno añadir un poco de aceite para que se cubra el fondo.
2

Lava las patatas y pélalas. Partirlas y distribuirlas por la bandeja.
3

Pela la cebolla y córtala en rodajas redondas y poner en la bandeja de horno sobre las patatas.
4

Precalienta el horno unos 10 minutos a 180º.
5

Poner el pollo y los tomates cortados en rodajas, así como los ajos cortados en láminas.
6

Pintar todo con aceite y añadir un poco de sal y las especias que prefieras (yo le he echado, sal, pimienta, romero, tomillo y perejil)
7

Añadir el vino blanco con cuidado de no barrer las especias.
8

Por último, lo metemos al horno entre 45/60 minutos o hasta que las patatas estén ligeramente doradas y a tu gusto, y la piel del pollo se vea crujiente.