Rajas poblanas con queso y nata
Blanca @blancaescaroz
Paso a paso
- 1
Asar los chiles, guardar en una bolsa de plástico para que suden. Desvenarlos, lavarlos y cortar en julianas. Agregar la mantequilla y sofreír.
- 2
Agregar la cebolla y el elote y sofreír un ratito hasta mezclar sabores. Añadir la crema, la nata y el queso.
- 3
Dejar que se deshaga el queso y la nata. Agregar una pizca de sal y pimienta quebrada, servir al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Blanca le encantará ver cómo quedó.
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