Bizcocho de manzanas amarillas
Bizcocho de manzana muy rico, algo contundente ..... pero con un sutil sabor a canela (que es opcional)
Bizcocho de manzanas amarillas
Bizcocho de manzana muy rico, algo contundente ..... pero con un sutil sabor a canela (que es opcional)
Paso a paso
- 1
Las manzanas se pelan y se parten a trozos reservando una. En un cuenco se ponen las manzanas troceadas, la harina, el azúcar, el huevo y la levadura y se bate hasta conseguir una masa sin grumos, homogenea. Por ultimo ponemos la canela molida.
- 2
Verter en un molde y poner por encima la manzana que habiamos reservado, a gajos o a redondeles, como mas os guste.
- 3
Espolvorear con azucar y meter en el horno a 200ºC durante unos 40 minutos, cuando ha pasado este tiempo, comprobar que la masa este echa y si es así, apagar el horno y poner el gratinador para dorar las laminas de manzanas con su azucar.
- 4
Dejar enfriar y poner un poco de la mermelada para decorar.
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