En una recipiente ponemos harina, levadura y azúcar, revolvemos para integrar, agregamos los huevos y empezamos a integrarlos con la mano, vamos agregando la leche y amasando, finalmente agregamos la manteca y terminamos de amasar.

Dejamos reposar 1 hora la masa tapada con un mantelería en el recipiente.

Dividimos la masa en partes iguales según el tamaño deseado, el mío fue en 80 gramos cada una, fueron 21.

Cada porción la boleamos y extendemos con el rodillo y las vamos acomodando en charlolas con papel encerado, las dejamos reposar una hora.

Recalentamos el horno a una temperatura de 170 grados Centígrados.

Las llevamos al horno por 20-25 minutos a que doren.

No tome fotos de los procedimientos al mismo tiempo me puse hacer galletitas de pinole 🤦🏽‍♀️.