Chamoy casero

Name: Chamoy casero
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 tazas jamaica previamente lavada; 1/2 taza ciruelas pasa sin hueso; 1/2 limón, su jugo; 1/2 taza azúcar mascabada (o 1/3 de taza); 3 cucharadas chile en polvo con limón y sal; 2 tazas agua de jamaica

_cocinando_facil @cook_23256683

Fácil y riquísimo.
#Finde #fat

Chamoy casero

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Fácil y riquísimo.
#Finde #fat

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

2 tazasjamaica previamente lavada
1/2 tazaciruelas pasa sin hueso
1/2limón, su jugo
1/2 tazaazúcar mascabada (o 1/3 de taza)
3 cucharadaschile en polvo con limón y sal
2 tazasagua de jamaica

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Lava la jamaica perfectamente, pues suele tener mucha tierrita.
2

En una cacerola agrega agua, las ciruelas y la flor de jamaica, deja hasta que hierva.
3

Después de haber hervido verifica que la flor de jamaica esté suave, si es así retira del fuego, deja enfriar. Pasa la flor y las ciruelas por un colador, reserva el agua.
4

En la licuadora muele la flor de jamaica, con las ciruelas, azúcar, chile en polvo, el jugo de 1/2 limón y 2 tazas de agua de jamaica. Licúa hasta obtener la mezcla deseada. Disfruta con manzana, jícama, pepino etc. con lo que tú quieras.