Pelar y cortar en trozos chicos las zanahorias

Luego colocarlas en la licuadora junto con el huevo, las claras, la leche y el queso magro. Licuar hasta que quede una mezcla líquida uniforme

En un recipiente tamizar la harina junto con el royal

Ir agregando de a poco la mezcla de los secos a la licuadora e ir licuando hasta que quede la preparación homogénea

Aceitar una budinera y colocar la preparación por 30 o 40 min aprox a 200°. Ir pinchando con un palito hasta que salga seco