Pan casero con semillas

Name: Pan casero con semillas
Yield: 2 panes
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1/2 kilo harina; 10 gr levadura; 1 cucharadita sal; 1 cucharadita azúcar; cantidad necesaria Agua; 4 cucharadas aceite (girasol o oliva); Mix de semillas

Guillita @guiboffano

Paysandú - Uruguay

Riquísimos, opcional hacerlo con harina integral, pocos ingredientes.

Pan casero con semillas

Guillita @guiboffano

Paysandú - Uruguay

Riquísimos, opcional hacerlo con harina integral, pocos ingredientes.

Guardada

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Ingredientes

2 panes

1/2 kiloharina
10 grlevadura
1 cucharaditasal
1 cucharaditaazúcar
cantidad necesariaAgua
4 cucharadasaceite (girasol o oliva)
Mix de semillas

Guardada

Paso a paso

1

Llenar media taza de agua tibia, colocar la levadura y el azúcar (quitar grumos) y dejar la mezcla reposar por 20 minutos.
2

En un bowl colocar la mitad de la harina (250 gr) y agregar la mezcla anterior de levadura, luego agregar el aceite y la sal. Queda algo gomoso. Dejar leudar 20 minutos más. (tapado y en un lugar cálido)
3

Luego de que nuestra última mezcla leude agregar la harina que nos resta, ya se forma la masa y colocar las semillas. Dejar leudar por última vez media hora.
4

Cuando pase la media hora y la masa duplique su tamaño, quitar el aire, sin amasar demasiado, formar dos bollos, y colocar en una asadera con un poco de aceite abajo. Pintar con huevo y colocar semillas por arriba si quieren. Llevar al horno por 30minutos a 180 grados