Tarta de acelga y zapallitos, con masa de acelga

Name: Tarta de acelga y zapallitos, con masa de acelga
Yield: 6 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 10 cds agua; 10 cds aceite; 1 huevo; 1 cda sal; 1 cda Royal; 150 g acelga previamente cocida; 1 cebolla; 1 morrón; 1 zanahoria; 3 zapallotos; 1 atado acelga; 1 cda sal

Mikaa Castro @Mika_1326

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Tarta de acelga y zapallitos, con masa de acelga

Mikaa Castro @Mika_1326

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Ingredientes

6 raciones

Para la masa
10 cdsagua
10 cdsaceite
1huevo
1 cdasal
1 cdaRoyal
150 gacelga previamente cocida
Para el relleno
1cebolla
1morrón
1zanahoria
3zapallotos
1 atadoacelga
1 cdasal

Guardada

Paso a paso

1

Masa: mezclar agua, aceite, huevo, sal, acelga por último el Royal en el mix (en mi caso)
2

En un bol colocamos la harina, hacemos un hueco en el centro y colocamos la mezcla
3

Unimos todo hasta que quede una masa que podamos manipular (en caso que quede algo pegajosa le agregamos harina), separamos en bollos y dejamos reposar 20'
4

Relleno: salteamos la cebolla, morrón, zanahoria, sal un chorrito de aceite en el sartén. Luego colócalos los zapallitos
5

Al terminar dejamos que se enfríe y mezclamos la acelga previamente cocida. Luego la mezclamos con 3 huevos batidos y condimentados, en mi caso solo perejil. Relleno listo!!!
6

Armamos las tartas, las pintamos con huevo y al horno.
7

Listas para comer