Rollitos de huevo

Name: Rollitos de huevo
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 huevos medianos; Sal; 1 chorrito salsa de soja (opcional); Aceite de oliva

Ingredientes

1

Bate los huevos y añade un poco de sal y un chorrito de salsa de soja si tienes, sino sólo la sal.
2

Echa un poco de aceite en una sartén antiadherente y distribuyelo con papel de cocina.
3

Echa un poco de huevo a la sartén, lo justo para que cubra el fondo, y cuando esté un poco cuajado empieza a enrollarlo.
4

Cuando tengas el primer rollo echa un poco más de huevo y enróllalo sobre el huevo que acabas de echar.
5

Repite el proceso poco a poco hasta que termines el huevo, y quedará como un cilindro.
6

Luego solo tienes que cortarlo en trozos de unos 2 o 3 cm de grosor, y ya está terminado. Puedes ponerle mayonesa por encima si quieres.