Masa de tarta sin TACC (de lentejas) apta celíaco
#singluten #glutenfree #celiaco #sintacc
Esta receta es una variación de una que encontré por aquí, les dejo el link:
Masa de tarta sin TACC (de lentejas) apta celíaco
#singluten #glutenfree #celiaco #sintacc
Esta receta es una variación de una que encontré por aquí, les dejo el link:
Paso a paso
- 1
Dejar en remojo las lentejas un mínimo de 6hs (o usar una lata) mixear hasta conseguir una pasta, agrega sal a gusto.
- 2
Agregar el huevo y la cucharada de aceite, mezclar
- 3
Agregar premezcla hasta conseguir una masa, es normal que se pegotee un poco. Acá yo agregué a ojo. Amasar hasta que no se pegue a la mesa.
- 4
Aceitar la fuente, y poner la masa en el centro como un bollito. Estirarla hasta los bordes. Pinchar con tenedor (para que no se quiebre)
- 5
Se lleva al horno precalentado 15 minutos a 180°C. Cocinar a la misma temperatura durante 30 min.
- 6
Verter el relleno (yo la hice de jamón, queso y huevo batido con orégano). Llevarla al horno hasta que se dore el relleno y disfrutar
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