Rosquillas de anís

Name: Rosquillas de anís
Yield: 20 unidades
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr harina; 2 huevos; 1 cucharada anís, o esencia de anís; 200 gr azúcar; 1 y 1/2 cucharadita levadura; 3 cucharadas aceite; Raspadura de limón o esencia de limón

doloresgomezgarcia @dogoga_

españa

Unas rosquillas dobles de siempre

Rosquillas de anís

doloresgomezgarcia @dogoga_

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Unas rosquillas dobles de siempre

Guardada

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Ingredientes

30 minutos + reposo

20 unidades

250 grharina
2huevos
1 cucharadaanís, o esencia de anís
200 grazúcar
1 y 1/2 cucharaditalevadura
3 cucharadasaceite
Raspadura de limón o esencia de limón

Guardada

Paso a paso

30 minutos + reposo

1

Mezclar los ingredientes secos.
2

Añadir los huevos, el aceite, las esencias o anís y amasar.
3

Amasar durante un rato hasta que quede una masa compacta.
4

Hacer bolitas pequeñas, juntar 2 y apretar en el centro para hacer el agujero.
5

Freír en aceite, poner sobre papel absorbente.
6

Pasar por azúcar.
7

Poner en un plato y a disfrutar.