Galletas de chocolate

Name: Galletas de chocolate
Yield: 8 galletas
Cuisine: españolas
Ingredients: 45 g mantequilla; 55 g panela (o azúcar); 10 g huevo; 15 g miel; 2 ml esencia de vainilla; 70 g harina (de cualquier tipo); 10 g cacao en polvo; 6 g levadura; Opcional: azúcar para rebozar

Naza Miller @nazamiller

Un capricho en cuarentena nunca viene mal por eso decidí hacer estas galletas y estaban riquísimas, además de súper fáciles.

Galletas de chocolate

Naza Miller @nazamiller

Un capricho en cuarentena nunca viene mal por eso decidí hacer estas galletas y estaban riquísimas, además de súper fáciles.

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Ingredientes

8 galletas

45 gmantequilla
55 gpanela (o azúcar)
10 ghuevo
15 gmiel
2 mlesencia de vainilla
70 gharina (de cualquier tipo)
10 gcacao en polvo
6 glevadura
Opcional: azúcar para rebozar

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Paso a paso

1

Metemos la mantequilla 5 segundos más o menos al microondas.
2

La revolvemos hasta que sea haga crema y añadimos la panela (o azúcar) e intregamos.
3

Añadimos el huevo, la miel y la esencia de vainilla e integramos, mientras vamos precalentando el horno.
4

Añadimos la harina, el cacao en polvo y la levadura e integramos (se puede tamizar pero yo no lo hice y quedó bien).
5

Hacemos bolitas y rebozamos en el azúcar (opcional), después metemos al horno con calor arriba y abajo a 180° durante 9 minutos.
6

IMPORTANTE: no tocarlas durante 5 o 10 minutos porque al estar hechas de mantequilla en caliente se deforman.