Hervimos las papas (se puede cortar al medio ahora o luego de hervidas). Al agua le agregamos sal y un poquito de aceite.

Cuando ya hirvieron las ahuecamos con una cuchara.

En un sartén o olla colocamos aceite, la cebolla y cuando esta esté dorada colocamos la carne junto con sal, pimienta y un poquito de orégano.

Colocamos la preparación ya lista del paso 3 dentro de las papas. Las colocamos en una fuente, asadera o lo que tengan a mano y le echamos por encima un poquito de aceite, la muzzarela y al horno 10 minutos a 250°.

Para acompañar si quieren preparan arroz o las comen así solas.