Rajas con elote y pollo

Name: Rajas con elote y pollo
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3 chiles poblano; 1 taza elote amarillo (congelado); 2 piezas pollo desmenuzando; 1/2 cebolla; c/n mantequilla; al gusto queso Philadelphia; al gusto crema; al gusto sazonadores

Lupita Hernandez @lalu4990

Victoria, Tam.

Rajas con elote y pollo

Lupita Hernandez @lalu4990

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Ingredientes

3chiles poblano
1 tazaelote amarillo (congelado)
2 piezaspollo desmenuzando
1/2cebolla
c/nmantequilla
al gustoqueso Philadelphia
al gustocrema
al gustosazonadores

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Paso a paso

1

Freír la cebolla en la mantequilla, después se agrega el elote junto con el pollo y se mezcla bien
2

Los chiles se limpian como ya sabemos: en el comal y luego los pasamos a humedecerse para poder quitarles el cuerito y se puedan picar
3

Una vez que tengamos ya picado el chile, vamos a agregarlos a la mezcla que ya tenemos lista, al final solo incorporamos la crema y los quesos, pueden sazonar con sal o con el sazonador o condimento que más les guste. revolvemos y listo!!!
4

Servir junto con sopa de arroz