Muy buenos para el mate de la tarde

Nunca sobra un panqué para el café, té y la tarde de buena compañía.

Es riquísima e ideal para acompañar el café, té o mate.

Unos panquecitos de un estupendo sabor que hacía mi mamá.

Fue una receta que se hizo en familia: mi prima tenía ganas de hacer algo, pero no sabía ni cómo hacerlo. Así que fue una agradable tarde preparando un postre para morir.

En una tarde lluviosa es ideal para acompañar con un chocolate caliente #pandemuerto3

una receta fácil y sencilla que se puede preparar para la familia en una tarde acompañada de helado

Más fácil es imposible. Para acompañar el café, el mate o hasta el chai.

#CocinaMundial2018 MéxicoEsta es una variación de mi receta de bizcocho básico en sartén. En verdad queda muy rico y con ingredientes que uno tiene en casa.#Cocinadivertida #Cocinaniños

Un rico dulce tradicional

Esta receta me la enseñó un panadero debido a que inicie un negocio. Gracias a eso he podido prosperar.Receta modificadaPrecalentar el horno a 180°C y ordenar las charolas con los capacillos

El “Pastel imposible” o “Chocoflan” es otra de las recetas anotadas en los imperdibles de la cocina mexicana, es un postre exquisito y con una muy buena presentación. Se trata de un pastel en dos capas: una capa de flan y otra de bizcocho de chocolate, pero éstas no son horneadas por separado y unidas con algún betún ¡claro que no! Las capas se hornean juntas y no se mezclan entre sí, esa es la gracia que lo hace tan “imposible”.Si bien el origen del “Pastel imposible” no está definido, algunos se lo atribuyen a Italia, otros a Perú y por supuesto hay quienes le otorgan el mérito de su creación a los mexicanos; sin embargo, independiente de su origen, este postre de dos texturas combinadas es muy consumido en México, sobre todo para alguna ocasión especial o festividad.El nombre de esta delicia se le atribuye por sus características, se vacía la mezcla para el bizcocho y luego con cuidado la mezcla de flan, pero al hornear, mágicamente –en realidad la física y la química serían las que explicarían esto– las mezclas cambian de lugar, al desmoldar y voltear descubrimos que el flan está arriba y el bizcocho de chocolate abajo ¡increíble!. Las dos texturas están perfectamente separadas pero unidas a su vez –algo así como juntas pero no revueltas–. Esto se explica porque las mezclas tienen diferentes densidades, lo que provoca que la más densa se vaya al fondo (flan) y la más liviana (bizcocho) suba.Como ven el pastel imposible es más que posible, les dejo la receta para que lo disfruten como postre o a la hora del té o simplemente para demostrarles a los niños la magia de la cocina