Todo un clásico de la cocina mexicana, pero sin encender el horno eléctrico o de gas. La hoja de aguacate no puede faltar.

Conejo, aceite de oliva, especias y un toque de limón para tener como resultado un rico platillo.

Es un delicioso platillo tradicional de Oaxaca, se sirve acompañado con arroz y es el plato principal en grandes fiestas.Decidí hacer este platillo ya que a pasado mucho tiempo que no acudo a fiestas y no he podido disfrutar su sabor.Espero te guste este platillo tanto como a mi. 🤎#tradicional #Tradicional

Fácil, rápido y delicioso. Un platillo que a cualquiera se le antoja.

Te encantará el sabor y textura crujiente de este brócoli que puedes usar como botana o acompañamiento para algún platillo.

Es la primera vez que uso un horno eléctrico para una receta completa, estoy impresionado por el sabor, la jugosidad y la consistencia final del pollo ya que no está para nada seco.No es una receta para nada difícil, tardas aproximadamente 1 hora.

Para darle un sabor distinto al pollo, como se hace al horno, es bajo en grasas y no lleva nada de harinas. Yo pido el pollo sin piel, pero si a ti te gusta y tu dieta te lo permite, puedes prepararlo con piel. #saludable #DASH

Me gusta mucho esta receta porque es muy versátil, ya que se puede utilizar tal cual queda o bien, enriquecerla con las especias que sean de nuestro agrado. Es ideal para sustituir el aceite común con el que guisamos normalmente ya que además de aportar un sabor exquisito a nuestros guisos alcanza una temperatura superior a los 200° sin quemarse, lo cual nos da la seguridad de que nuestra comida no perderá sus nutrientes. De momento no puedo poner fotos del paso a paso, porque no pensé que subiría la receta. Pero les prometo que en cuanto vuelva a hacerla se las pongo.

Compré el conejo pensando en una forma muy distinta del clásico enchilado y horneado que solemos hacer. Pensé en una receta que atesorara el sabor y que la carne quedara suave. El resultado fue combinando ingredientes y utilizando la olla de cocción lenta que es como tener una cazuela en el fogón por largo período de tiempo.

Este platillo me encanta, también lo puedes preparar con chambarete y te queda... mmmmmh delicioso!

Si eres de los que ama esta plantita verde 🌿 entonces esta receta es ideal para ti.Tomando en cuenta los múltiples beneficios que tenemos al consumir el cilantro, principalmente reduce el colesterol, la inflamación estomacal, aporta calcio, hierro, vitaminas A y C.Sabiendo esto me encanto esta receta llena de salud (sin crema, ni queso) así son menos las calorías que sumamos a nuestro cuerpo y mezclándolo con el sabor del limón, con este cítrico le das un sabor espectacular.Ya lo probarás y me dirás qué tal te pareció.