Las guarniciones son las preparaciones con las que acompañamos los platos que parece que nos están pidiendo algo más, como suele ser el caso de las carnes y los pescados fundamentalmente. Solemos recurrir a guarniciones con verduras o patatas elaboradas de diferentes formas, pero si hay que destacar una guarnición realmente popular y socorrida son las patatas fritas. patatas fritas perfectas, para mi eso implica que están tiernas por dentro y crujientes por fuera, mucho de ambas cosas. Son muy sencillas de preparar aunque reconozco que para freír bien lo mejor es ir adquiriendo cierta experiencia para saber entender el aceite y sus temperaturas y conseguir resultados perfectos. También puedes utilizar una freidora, ayuda mucho en esta labor. ¿Qué significa para mi freír bien? Pues que después cojas una patata frita, una croqueta o lo que sea que hayas frito y que apenas te quede aceite en los dedos.

Cómo preparar las papas fritas al estilo de cintas de papas, papas mignonette, fritas rizadas, en mondaduras con queso, en triangulos crujientes o las famosas papas chips.SON EL ACOMPAÑAMIENTO PERFECTO DE LAS SUCULENTAS HAMBURGUESAS. CRUJIENTES Y SABROSAS, CONSTITUYEN UNA TENTACIÓN IRRESISTIBLE.

Papas fritas con sabor a papas de paquete caseras

#familiar mi hijo es fanático de las papas, una vez le dieron a probar donde una tía y dijo, esta bien pero prefiero las papas fritas de mamá, 5 años el hermoso

Es una receta típica argentina que a mis hijos les encanta, según cuentan nació en el bario de la Chacarita en Buenos Aires. No es otra cosa que huevos fritos servidos encima de unas papas fritas, quedan increíble, pq rompes los huevos y las papas de empapan y después te comes todo junto con pan. MMMM!!!

#amigosCon una de mis amigas, en una cena decidimos hacer "papas fritas" y unas que sean bien ricas, las cuales mientras más finitas mejor. A mí me recuerdan a las que hacia mí abuela Elena que eran un paraíso .La amistad de eso se trata, de pasar y recordar lindos momentos

Son patatas fritas cortadas con el cortapatatas muy finas y frita en andante aceite de oliva caliente.

El plato más tentador para grandes y chicos. ¿A quién no le gusta plato un abundante de papas fritas con unos huevos fritos? Es irresistible.

#yococinoencasa #recetasdemama en casa nunca hago patatas fritas y Mateo siempre las come en casa de mi madre, que las hace de muerte y son las mejores del mundo ejjejeje ayer hicimos albóndigas de ADRIANA, que es la mamá de JAVIER del cole de Mateo y a mateo le encantó la combinación de las albóndigas de su amigo con las patatas de su abuela jejeje

Yo pienso, por qué unas humildes patatas no pueden ser un plato especial??Siempre no dicen que engordan ,que no son buenas para el colesterol etc.Pero que buenas que están, solas o acompañadas.Yo os dejo una forma diferente de hacerlas, para que no cojan tanto aceite al freírlas y el resultado una patatas super crujientes!!!

Una receta súper fácil y rica para un vermut o aperitivo. Rodajas de patatas fritas con rodajas de morcillas argentinas cocinadas en una sartén y pimientos rehogados en aceite de oliva.

Esta es una de esas recetas tradicionales que saben a gloria, y si podéis conseguir la chistorra de Navarra, entonces bueno que deciros. La chistorra de Navarra se hace con cerdo magro y panceta, ajo, sal y pimentón, y con las patatas fritas y los huevos es un manjar de dioses. No olvidéis el pan para mojar!!!Unas de la comidas, que más le gusta a mi Jesús; vamos todo lo que engorda… él se lo puede permitir, yo no… bueno si, pero no quiero solo de vez en cuando.