Coliflor en salsa blanca cremosa

Name: Coliflor en salsa blanca cremosa
Cuisine: argentinas
Ingredients: al gusto tiras de panceta; 1 cebolla chica; 1 diente ajo; 1/2 taza crema de leche; 1/2 taza leche; 1 cucharadita maizena

Mauro Rodríguez @cook_16252296

Lambaré

Coliflor en salsa blanca cremosa

Mauro Rodríguez @cook_16252296

Guardada

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Ingredientes

al gustotiras de panceta
1cebolla chica
1 dienteajo
1/2 tazacrema de leche
1/2 tazaleche
1 cucharaditamaizena

Guardada

Paso a paso

1

Colocar las tiras de panceta en una sartén, encender hornalla a fuego alto y esperar a que la grasa de la panceta aceite la sartén.
2

Saltear el ajo y la cebolla.
3

Añadir la crema de leche, antes en una taza mezclar la leche con la maizena, luego añadir a la cacerola.
4

Previamente a preparar la salsa, tenemos que tener en olla grande la coliflor en ramas o arbolitos con 1 litro de agua. Cuando haya hervido y la coliflor este blando, colamos.
5

Añadimos la coliflor colado a un bol de vidrio y añadimos la salsa ya espesa.
6

Opcional y recomendado: acompañar con unas ricas hamburguesas de carne al horno. Cada 5 minutos dar vueltas, cuando se vean cocidas, retirar y servir.
7

A DISFRUTAR!!! Servir primero la coliflor y luego las hamburguesas, se puede agregar sobre la coliflor queso rallado y a chuparse los dedos.