Guiso de pollo con arroz arrepollado..

Name: Guiso de pollo con arroz arrepollado..
Yield: 3 raciones
Cuisine: salvadoreñas
Ingredients: 1 lb pollo; 2 papas grandes; 1 cebolla blanca; grano Pimienta y comino en; 2 ajos; Salsa natura ranchera; 1/2 arroz precocido; 5 hojas repollo; 2 consomé de pollo; 1 tomate; 1 Chile verde; 2 cuch. aceite

ircia de mejia @IRCIA2410

El Salvador, Usulutan

Las cosas trascienden y las recetas no son la esección , cosas que vi a mi madre preparar de niña .... le enseñe a mi hija cocinar...... y que a un cocino para mis comensales favoritos...... porqué cocinar es una manera de amar a los tuyos.🇸🇻❤

Guiso de pollo con arroz arrepollado..

ircia de mejia @IRCIA2410

El Salvador, Usulutan

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Ingredientes

3 raciones

1 lbpollo
2papas grandes
1cebolla blanca
granoPimienta y comino en
2ajos
Salsa natura ranchera
Para el arroz
1/2arroz precocido
5 hojasrepollo
2consomé de pollo
1tomate
1Chile verde
2 cuch.aceite

Guardada

Paso a paso

1

Limpieza y cocción del pollo con un diente de ajo y especias en grano con media cebolla, preparar las papas en media lunas y agregar ya casi al estar el pollo con la salsa ranchera y darle unos 5 minutos de cocción con el consomé y sal al gusto. Cocción de 20 minutos.
2

Preparar el arroz : previamente sofreír un ajo y cebolla picada hasta quemar y luego retirar de la cacerola, previamente lavadas las hojas de repollo cortar en tiras con el tomate, Chile y sofreír en el aceite agregar el arroz precocido y el consomé de pollo con cocción de 20 minutos Bon a petti ❤