Un bizcochuelo elaborado en microondas, facilísimo, con ingredientes que tenemos en casa siempre y en tan solo 5 minutitos. Yo le di sabor ligero a café pero puedes hacerlo de chocolate remplazando la cucharada de café instantáneo por tres cucharadas de chocolate en polvo.
Lo importante de este bizcocho es que hay que batir muy bien cada ingrediente que se añade, especialmente los secos o en polvo. Las medidas dadas rinde para una sola persona, es decir que, se trata de un bizcocho individual por lo que si quieres hacer dos o tres duplicas o triplicas las cantidades, respectivamente, y las repartes en dos o tres tazas grandes como las que empleé en esta receta.
Al retirarlos del microondas lo puedes decorar directamente en la taza y servirlo sin sacarlo de ella.